• 领导好
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 技能培训
• 帅哥多
• 美女多

 
岗位职责
1、精通粤菜，拥有较高的烹饪技术。熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
2、每天按照总厨拟定的菜单烹制，保证宾客能按时就餐。
3、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
4、努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。
任职要求
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，有大型连锁餐饮主厨经验或者五星级酒店中餐厨师经验，退伍军人优先。
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料。
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

“春江花月夜，涛起望潮楼”。酒店缘起西汉枚乘《七发》“广陵观潮”的历史典故，坐落于“春江花月夜”的胜境旧址。“日游瘦西湖，夜宿望潮楼”，“唐宋元明清，从古住到今”。入住精致客房，体验扬州各个历史朝代的文化、风土、人情。“三头宴叙琴筝和，自此方知维扬饈”.新锐淮扬菜大师精心烹饪经典维扬美味。海鲜餐厅空运鲜活海鲜，价格亲民。“潮来潮往，相知相伴”。酒店设施高档，环境高雅。扬州风味早点，高速无线WIFI，千人多功能厅，停车场地超大，儿童专享服务。