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餐饮副总经理
1.5万-2万
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发布于 10-28
餐饮副总经理
1.5万-2万
扬州 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.有正餐宴会、风味餐厅、海鲜酒楼、早茶西点等相关品类的管理操盘经验与案例。通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。

2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:35-45岁
户籍地:扬州
现居地:扬州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
扬州
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职位联系人
沈经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
“春江花月夜,涛起望潮楼”。酒店缘起西汉枚乘《七发》“广陵观潮”的历史典故,坐落于“春江花月夜”的胜境旧址。“日游瘦西湖,夜宿望潮楼”,“唐宋元明清,从古住到今”。入住精致客房,体验扬州各个历史朝代的文化、风土、人情。“三头宴叙琴筝和,自此方知维扬饈”.新锐淮扬菜大师精心烹饪经典维扬美味。海鲜餐厅空运鲜活海鲜,价格亲民。“潮来潮往,相知相伴”。酒店设施高档,环境高雅。扬州风味早点,高速无线WIFI,千人多功能厅,停车场地超大,儿童专享服务。
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