【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及卫生监督
2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合预算要求
3、管理食材采购、库存及成本控制,减少浪费
4、监督餐厅员工工作安排及绩效考核
5、维护餐厅设备,确保符合安全及卫生标准
6、处理员工反馈,持续改进餐饮服务质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务或相关领域工作经验
2、熟悉食品安全及卫生管理规范
3、良好的组织协调及团队管理能力
4、能够有效控制成本并优化运营流程
5、具备基础的财务知识和库存管理技能
6、工作细致认真,责任心强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京绿发美高梅美荟酒店作为品牌首间酒店,位于南京市南部江宁区科学园内,西与方山公园景区毗邻,南与高尔夫球场及大学城公园相接,拥有丰富的自然和人文景观。酒店周边交通条件优越,紧邻弘景大道,与南京市区、南京南站及南侧城市相连;横向高速支线可搭接到机场高速及西部高速;轨道交通资源亦辐射酒店,满足了对公共交通的需求。