餐厅副经理/Outlet Assistant Manager
5千-8千
停止招聘
发布于 2021-06-01
餐厅副经理/Outlet Assistant Manager
5千-8千
绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和餐厅酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省绍兴市柯桥区柯岩大道1188号
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职位联系人
Ever liu
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
凯世酒店集团(CSR)是一家集酒店品牌创新和管理于一体的跨国企业,分别在中国上海、墨西哥和美国洛杉矶设有办事处。CSR致力于成为亚太地区和北美地区最具创新意识与社会责任感的酒店集团。CSR已进驻墨西哥和美国市场,现拥有众多项目同时推进,专注于在大中华区、东南亚和美洲地区扩张旗下品牌酒店,并通过旗下创新科技平台提升客户体验。详情请见集团官网: www.cachethotels.com.浙江国际赛车场坐落于浙江省绍兴市中,建成后将成为集赛车设施、汽车展厅、精品酒店及餐饮购物于一体的旅游综合体开发项目,不仅将成为车手与赛车爱好者的梦想之地,更将是众多汽车厂商和品牌展示最新车型与科技的理想平台。浙江国际赛车场核心主赛道长3.2公里,由Apex赛道设计有限公司负责设计,是获得国际汽联(FIA)认证的国际标准二级赛道。赛道沿途建有超跑俱乐部、专业驾驶培训学校、商业购物及多功能展示中心等。坐落于浙江国际赛车场内的凯世精品酒店共有52间客房与套房,在设计风格上融贯中西,糅合当地人文景观特色,打造时尚前卫而又别具一格的空间氛围。酒店特色餐厅之一,翡荔阁,将秉承创意“中式料理”的理念,为顾客提供来自中国四地的特色餐饮——麻辣川菜、经典本帮、精致粤菜及北京美食。另一家西餐厅,“Laris扒房”,室内设计典雅别致、简约摩登,主打各式顶级牛排与高档海鲜,配以酒窖珍藏的精品佳酿,呈现完美饕餮艺术。设施齐备的宴会厅与会议室、配有专业运动器械的健身中心与恒温泳池将可满足来自商务与休闲旅客的不同需求。详情请参见集团官网:www.cachethotels.comZhejiang Circuit, located in Shaoxing Zhejiang Province, will be known as the first and only leading destination for race car drivers, motorsport enthusiasts and a platform for automotive brands to debut their latest products. The complex features a 3.2 km FIA Grade 2 racing track designed by Apex Circuit Design, a boutique hotel, multiple restaurants as wellas a motorsport club, driving schools, retail shopping mall, and multiple showrooms.Cachet Boutique Shaoxing 52-room lifestyle hotel will convey a "West meets East" brand story that pays homage to the region's rich cultural heritage,enhanced by modernism, entertainment and innovation.From its roots in the East, the signature restaurant,Philippe by Philippe Chow, an innovative "cuisines of China" concept, will feature cuisines from all four corners of China- ranging from spicy Sichuanflavors and Shanghai dishes to refined Cantonese fare and hearty Beijing cuisine. From the West, Cachet's award-winning steakhouse concept - Porterhouse by Laris- will offer guests a differentiated experience where guests canenjoy wines and cocktails, steaks and seafood while mingling and socializing in a vibrant atmosphere.Event and catering facilities, and state of the artgym and swimming pool facilities offer options for both business and leisure.For more information, please go to www.cachethotels.com.
浙江省绍兴市柯桥区柯岩大道1188号
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