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岗位要求:
1、具有星级酒店餐饮管理3年以上,同等岗位2年以上工作经验。
岗位职责:
2、负责管理餐厅运营,维持团队的服务,完成各项指标;
3、善于观察市场动态,协助餐饮部总监制定和实施各项餐饮推广计划;
4、建立良好的顾客关系,确保客人对餐厅的满意度;
5、负责员工的管理及沟通工作,制定培训计划,激励员工,维持团队士气,始终保持良好的团队合作氛围;
任职要求:
1、具备同岗位或相关工作经验;
2、具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性;
3、熟悉中餐运营,食品原材料加工、成本核算等方面的知识,有效地控制产品质量和成本损耗;
4、西餐厅包括:苿莉西餐厅,杰克酒吧,大堂吧等营业场所,有调酒经验者优先考虑;
福清永鸿温泉度假酒店位于侨乡福清市海口镇大真线福清永鸿文化旅游城内,紧邻福清滨海大道,处于闽江口金三角经济发展圈。酒店采用法式建筑风格的设计,建筑体型既有以清新、亮丽、现代基调,形成轻盈、活泼的建筑形态,追求建筑整体造型雄伟,通体洋溢着新古典主义的法式风格。福清永鸿温泉度假酒店依山傍水,环境幽雅,地理位置得天独厚,是一块浓缩中国养生文化传统、浸透西方栖居理念的沃土。陶然于山、水之间,采山之灵,得水之明,“山、林、温泉”三位一体资源,构筑一幅温泉度假梦幻版图。福清永鸿温泉度假将在2018年10月盛装揭幕,为福清以及世界各地客人提供优质产品和服务。 福清永鸿温泉度假酒店由著名城市发展商福建永鸿集团斥巨资建设。福清永鸿温泉度假酒店位于永鸿文化城内。酒店设有温馨客房、商务会议、休闲娱乐、养生温泉及千人宴会厅。酒店拥有226间(套)景观豪华客房,集闽粤等美味佳肴的中餐豪华包房20间,50-1000人各种类型会议室,浪漫温馨的西餐厅,风格各异的景观温泉泡池30多个,室内外养生SPA等综合休闲度假区,为您带来精彩纷呈的身心灵体验。 福清永鸿温泉度假酒店全权委托福建永鸿酒店管理有限公司管理。公司拥有“永鸿国际”、“永鸿度假”、“永鸿广场”系列品牌,目前管理&建设2000多间客房。