岗位职责:
1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务工作以及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型,美化环境。
3、坚持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物、无异味,使餐具清洁完好。
4、热情待客,礼貌问候。做到来有迎声,去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5、注意个人仪表仪容,坚持服装清洁,梳妆好自我的发型、站立端正、面带微笑。
6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机,掌握上菜速度。
工作地点:
青岛颐海花园酒店泉州路店
工作部门:
中餐厅、西餐厅、宴会厅
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你的综合竞争力排名为第
名