员工餐厨师岗位职责1、服从总厨及厨师长安排,完成砧板岗位的各项出品工作;2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作6、协助厨师长开原料单并估做成本控制7、完成上级领导交办的其他工作任务
青岛颐海花园酒店是一家集餐饮、住宿、商务于一体的综合性酒店。酒店位于青岛市市南泉州路5号(闽江路与燕儿岛路交汇处),地处青岛市南部政治、文化、金融中心,酒店步行15分钟可达海边,步行5分钟可达麦凯乐大型购物广场,车程10分钟内可达青岛奥帆基地、五四广场、东海雕塑园、市府办公大楼、青岛市行政审批大厅、世贸中心等商业大集中区。周边经济活跃,风景秀丽,交通便利,是您商务公干和度假旅游的最佳选择。