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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中及以上同等学力毕业,或具有经过餐饮服务培训。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
福生国际是一家致力于度假村酒店的设计规划、开发建设、运营管理公司。公司开发的自然系列品牌酒店,选址海滨、环湖或山麓,占尽绝佳的自然环境,为观光游客和家庭出行营造轻松丰富的度假体验,是休闲放松、会议旅游的上佳之选。2015年我成立浙江福生旅游开发有限公司投资开发位于湖州市吴兴区妙西镇妙山村盛坞水库的“自然谷 nature valley——西塞山前度假 木屋”项目