招聘成本控制主管_广州瑞斯丽酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业2以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

Swisstouches Hotels & Resorts瑞士瑞斯丽酒店管理集团──源于瑞士、由瑞士人自主经营管理的瑞士酒店品牌Swisstouches has a splendid and enchanting appearance with elegance and a unique style. We are strongly focusing on superior and quality personalised high quality services for our guests, in order to provide our guests a unique and unforgettable experience. Coming all the way from the beautiful and magnificent Switzerland, Europe, Swisstouches International Hotel and Resorts is now officially opening hotels and resorts just as fine as the Swiss watch, in one of the most vibrant and dynamic cities in China, Guangzhou.Swisstouches focuses on creating an easy working atmosphere and planning long-time career development for hotel employees, who will be certificated with a Swiss hotel management training diploma. "Arrive as a staff member, become a manager" "Arrive as a manager, become a general manager". Welcome to join professional Swisstouches Hotels and Resorts Management Family!“Swisstouches”瑞斯丽酒店管理集团旨在为全球客户提供瑞士一流的酒店管理与服务，总部位于瑞士阿尔卑斯山下风光旖旎，景致迷人的卢赛恩市。这里是瑞斯丽所有理念，管理及经营模式的研发地。“Swisstouches”是由瑞士人自主经营管理的瑞士酒店品牌，已正式进驻中国市场，为中国酒店业带来世界一流的瑞士酒店管理与培训，突出瑞士独特，温馨和放松的酒店特点，于细微之处体现瑞士高品质的精致生活，使客人真正感受到瑞士的酒店风情。我们的理念是：追求独特，不断创新。从遥远欧洲的美丽瑞士，落户于朝气蓬勃的广州市，瑞士瑞斯丽国际酒店管理集团将精心打造瑞士钟表般精致的豪华酒店及度假村。瑞斯丽酒店管理集团注重对员工轻松工作氛围的营造及长期职业生涯的规划，为不同级别的员工提供瑞士国际酒店旅游管理学院的专业培训，并颁发证书。“现在的员工，未来的经理”，“现在的经理，未来的总经理”。欢迎加入瑞斯丽专业酒店管理大家庭！