职位:Commis 西餐厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:辽宁省大连市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:辽宁省 大连市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:2千-3千
  • 职位有效期:2020-08-04至2020-11-02

岗位职责/职位描述

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持器具等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。