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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职要求:
1、性别不限,专业不限;
2、能适应长期早晚轮班及快捷的工作节奏;
3、能接受工作调动;
4、良好的亲和力和沟通意识,有意愿成为餐厅管理者。
福利:
五险一金+免费工作餐+绩效奖金+完善的培训体系+公平的晋升环境+广阔的发展空间
您将得到:
1、通过3年左右成才周期,成为1位令同业羡慕的餐厅经理的机遇;
2、中国先进的快时尚餐饮标准化餐厅管理的系统培训,包含但不限于标准化、订货、排班、成本、营销等营运专业训练,有关人力资源管理、领导力、管理能力发展等管理系统培训;
3、广阔的发展空间,完善的福利保障(五险一金,免费工作餐,绩效奖金,带薪年假等);
4、现代连锁企业的工作经验,受益终生的工作、处世技能。
公司福利:完善的培训制度,保险,免费工作餐、包住,绩效奖金,工龄奖金,全勤奖,加班补助,福利补贴。
佛山聚善餐饮管理有限公司是浙江省嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司在广东省的运营门店公司。目前胖哥俩肉蟹煲连锁餐饮门店在全国已有一百多家,佛山岭南站门店为广佛第一家。 2008年5月浙江海盐,两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50元左右,很快就受到广泛追捧。