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岗位职责:
1. 负责门店物资成本核算与控制,定期与有关账目进行核对.
2. 做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对成本控制、管理系统提出改进意见。
3. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部、采购部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
任职要求:
1、大专及以上学历,会计、财务管理等相关专业;有餐饮工作、使用会计软件经验优先。
2、2年以上相关从业经验;
3、能独立编制财务报表,熟悉EXCEL操作;
佛山聚善餐饮管理有限公司是浙江省嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司在广东省的运营门店公司。目前胖哥俩肉蟹煲连锁餐饮门店在全国已有一百多家,佛山岭南站门店为广佛第一家。 2008年5月浙江海盐,两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美独特而且不贵,人均消费仅50元左右,很快就受到广泛追捧。