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岗位职责:
1.带领当班员工为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。
2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
4.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。
5.与员工建立并保持良好的工作关系。
6.参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
7.参加和参与计划好的培训课程。
8.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。
9.遵守酒店的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。
10.在餐厅经理不在的情况下, 代理其完成相关工作。
任职资格:
1.中专以上文化程度,2年及以上同岗酒店工作背景。
2.具备餐饮方面的专业知识,熟悉电脑操作。
3.协调沟通能力强,灵活处理客人问题