【工作职责】
1) 全面主持酒店采购工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成;
2) 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考;
3) 审批各部门递交的采购申请单、订单。主持重要商品订货业务谈判与采购工作;
4)根据实际情况,制定年度采购招标计划,合理安排部门全年招标任务;
5)通过各种方式掌握最新酒店用品信息,向使用部门推荐质优价廉的新产品,加强与部门的沟通;
6)负责对接紧急采购需求,第一时间做好手续后补工作;
7)统筹安排部门资源,落实采购任务,确保采购工作效率。
【岗位责任】
1) 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻;
2) 审核临时采购物资、月度采购物资定价是否合理;
3) 熟练掌握酒店中央采购系统;
4)负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作;
5)按制度组织市场询价,加强对物资的价格审核及质量检查;
6)完成上级领导安排的任务;
7)要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密;
8)对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任;
9)教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。
【聘用条件】
1) 男女不限
2) 年龄30-45岁
3) 身体健康良好
4)大专及以上学历
5)3年及以上采购工作经验,五星级酒店同等经理职位一年以上工作经验
6)精通酒店产品知识及采购流程,具有谈判经验;沟通协调能力强,善于市场分析及成本控制7)粤语、普通话流利,简单英语能读写
8)具有C1以上驾照
星河湾集团一直秉持“舍得、用心、创新”的核心价值观,专注精品,坚守品质,屡获殊荣,成为全国高品质住宅物业的标杆,在广州、北京、上海、太原、西安、青岛、沈阳、汕尾、深圳等全国重要城市均有项目投资;并已逐渐发展成为一家拥有地产、酒店、物业、教育、生产制造、商业、投资等多个业务板块的集团化企业,旗下拥有近百家分(子)公司,名列中国民营企业500强。 星河湾酒店是星河湾集团旗下产业,是以品质典范著称的中国高端酒店品牌。目前在营的酒店主要分布在广州、北京、上海、西安、太原、沈阳、长沙、青岛、汕尾等全国重要城市。坚守星河湾集团“舍得、用心、创新”的核心价值观,星河湾酒店以国际设计语言书写东方韵味,将中国传统文化的精髓融于产品设计的每一环节中,彰显中国文化自信,是为追求极致完美的鉴赏家打造的艺术品;星河湾酒店秉承“细节所在,心意所动”的服务理念,力求为每一位宾客打造一个心情盛开的美好生活之所。