1、保证所有的厨房正常工作。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
优潮酒店管理集团成立了以U HOTELS为主体,旗下包括U KITCHEN以及U CLUB等多个领域的分支品牌,致力于打造全新的潮流空间。旨在引领全新的生活方式,创造消费新领域。U HOTELS青岛酒店座落在风景优美的崂山区黄金海岸,拥有客房50间,酒吧、剧场、高级餐厅等餐饮娱乐场所。我们追求优质品质与细节打造,甚至挑剔是我们做事的风格,如果你也和我们一样,欢迎加入我们,来创造自己辉煌的职业生涯。 “ALWYAS BEYOUND”——永远超越、永不止步,这是我们每个优潮人对自己的要求。