西餐厅主管
4千-5千
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发布于 12-03
西餐厅主管
4千-5千
青岛 | 2年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
崂山区东海东路58号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
优潮酒店管理集团成立了以U HOTELS为主体,旗下包括U KITCHEN以及U CLUB等多个领域的分支品牌,致力于打造全新的潮流空间。旨在引领全新的生活方式,创造消费新领域。U HOTELS青岛酒店座落在风景优美的崂山区黄金海岸,拥有客房40间,酒吧、剧场、高级餐厅等餐饮娱乐场所。我们追求优质品质与细节打造,甚至挑剔是我们做事的风格,如果你也和我们一样,欢迎加入我们,来创造自己辉煌的职业生涯。“ALWYAS BEYOUND”——永远超越、永不止步,这是我们每个优潮人对自己的要求。
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