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职位描述:
1、负责建立健全的餐饮企业食品安全管理标准体系及持续更新修订;
2、负责门店现场食品安全、菜品出品的监督检查工作,公正评估并及时反馈,帮助门店发现问题、解决问题;
3、负责建立食品安全培训资料,勇于大胆创新有趣有料的内容,定期对员工进行现场培训及课堂培训;
4、负责食安相关信息沟通工作,收集各渠道途径(政府部门、媒体、门店等)所获取的各类突发食安事件、投诉等信息;
5、进行信息传递、沟通,提出可行性预防措施或解决方案。
任职要求:
1、大专以上食品相关专业毕业;
2、工作有激情、积极主动,认真负责、严谨细致,有想法有创新精神,
3、有较强的解决问题能力及沟通能力;
4、熟悉各项食品法规规定、国家标准、地区标准,有判断风险大小的能力且能灵活运用于实际工作。
公司不是说说而已的使命:成为中国最有影响力的餐饮企业(旗下台式海鲜料理“摩打食堂”现在广州拥有3间排不了队的直营门店; 未来将在广州拓展到6间及进军深圳和上海。如果只开餐厅,那太无聊, 我们志在以不同品类和模式颠覆餐饮业,欢迎来和一群年轻人创一番事业!) 愿景:让更多人的生活从餐饮服务业中提升