西餐厅主管
4千-5千
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发布于 01-23
西餐厅主管
4千-5千
温州 | 经验不限 | 大专 | 招2人
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职位描述

RESPONSIBILITIES 工作职责


To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed.

具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。

Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.

确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。

Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).

监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营· 

Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed.

始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。

Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.

在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。

Handles minor complaints and reports them to the manager or asst. manager for proper action.

处理客人的细小投诉,并向经理或副经理汇报,以便采取正确行动;

Check cleanliness of sections prior and after service.

为客人提供服务之前或之后,检查本部门的清洁情况。

Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments.

确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流

Checks staff punctuality, grooming and performance.

检查员工的考勤准时,个人仪表和形象。

Enforces staff motivation and team building.

提高员工的积极性,加强团队建设。

Conduct staff training when required.

根据需要对员工进行培训。

Assists in any other tasks as specified by his/her supervisor.

协助完成上级指定的工作任务。


CHARACTERISTICS REQUIRED 要求

- 大专以上文化程度

- 2年以上同岗位工作经验

- 精通业务知识,熟练掌握技能技巧

- 具有较强的领导能力

- 具有食品安全知识


比比竞争力
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公司地址
温州市鹿城区香源路1号
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职位联系人
温州香格里拉
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
温州香格里拉坐落于滨江商务区中心,临瓯江而立,毗邻温州国际会展中心。酒店交通便捷,距机场及高铁站约半小时车程,驱车15分钟左右即可抵达闹市区,距离雁荡山、楠溪江等国家级景区约1小时车程。从酒店步行约两分钟即可到达瓯江风景带,沿江畔长约10公里的慢跑道和独立的骑行道,可作为理想的户外运动场所。温州香格里拉将为您的前途和事业提供最广阔的发展平台和培训机会。让我们一起携手,共同找寻您心中的香格里拉!欢迎您携带身份证及一张近照直接至酒店人力资源部参加面试。
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