饼房主管 Service Leader - F&B Culinary
4千-5千
停止招聘
发布于 2019-11-04
饼房主管 Service Leader - F&B Culinary
4千-5千
温州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

 

Job Summary/Purpose: 职责概要:

To maintain a high standard of all food preparation, service and hygiene in his respective Kitchens, according to the standards required by the management.     

按照饭店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。

·         To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.                                           时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。

·         To co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs and employees under his supervision.

具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。

·         To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards.                            检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。

·         To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.                                       随时检查已准备好的食品的味道与温度。

·         Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments.

    确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。

·         To achieve the highest standard through strict adherence to the hygiene and sanitation rules.

严格按照卫生管理条例,达到最高标准。

·         To provide the necessary assistance / support to staff and Executive / Head Chef to achieve their goals.                                                       为行政总厨和厨师长提供必要的协助,帮助他们实现工作目标。


- 年龄不限,男女不限,两年以上厨房同岗位工作经验
 - 有国际五星级酒店同等职位工作经验优先考虑
 - 中专以上学历,烹饪相关专业优先考虑
 - 良好的工作态度

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
温州市鹿城区香源路1号
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职位联系人
温州香格里拉
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
温州香格里拉坐落于滨江商务区中心,临瓯江而立,毗邻温州国际会展中心。酒店交通便捷,距机场及高铁站约半小时车程,驱车15分钟左右即可抵达闹市区,距离雁荡山、楠溪江等国家级景区约1小时车程。从酒店步行约两分钟即可到达瓯江风景带,沿江畔长约10公里的慢跑道和独立的骑行道,可作为理想的户外运动场所。温州香格里拉将为您的前途和事业提供最广阔的发展平台和培训机会。让我们一起携手,共同找寻您心中的香格里拉!欢迎您携带身份证及一张近照直接至酒店人力资源部参加面试。
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