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1、熟悉餐饮的基本知识，成本核算和基本的烹调方法
2、掌握菜式搭配、出菜顺序，了解季节性的菜肴，协助促销预定
3、了解、介绍当天供应的品种，蔬菜、例汤、海鲜特典
4、掌握茶、酒水、菜点、饮料、水果、香烟的价格
5、负责点单的分单下厨
6、遵守财务制度，负责收银工作
7、熟悉各种酒水、饮料和用具
8、保持酒吧、冰柜、仓库的整齐、清洁
您所获得的工作机会：
※国企准三星酒店直接签订用工合同，非派遣性劳务工
※正规合法，按照工资基数足额缴纳社保
※提供奖金（视工作表现）、员工宿舍
※比邻东华大学优美校园，工作之余尽享美好静谧的人文环境
※交通便捷，延安西路地铁站步行11分钟即到
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Grand Mercure Dongguan Humen东莞虎门汇源美爵酒店 Grand Mercure Dongguan Humen located at the centre of Humen Town, Dongguan City. Hotel is easily accessible from the financial, shopping and entertainment districts in Humen.The Humen city is right beside the Zhujiang River which joins to the Pearl River and to the South China Sea, it's a major port and long been an important gateway to Southern China, also the largest clothing wholesale market in China and the site of the first Opium War dated back to 1839.We are minutes away between Guangzhou and Shenzhen highway connection and 3 minutes away by Taxi from Humen Ferry Terminal to HK International Airport, 5 minutes away from the Bus Terminal and 15 minutes away from the new high speed train station connected to HK and Beijing. Your dreams set sail from here! 东莞汇源雅高美爵酒店坐落于虎门镇中心商业区繁华路段。酒店地理位置优越，广深珠公路 近在咫尺。虎门，毗邻珠江与南海相汇而成的经济要地珠江三角洲，是中国对外开放的重要贸易港口，被誉为中国的“南大门”。 亦是名闻中外的历史名镇，享有“历史名城，时尚之都”之盛名。酒店到达直通香港国际机场的虎门码头只需要3分钟的车程，距豪华巴士总站仅需5分钟车程，且15分钟就能到达上连接至北京下通往香港的高速铁路火车站，交通非常便利。 您的梦想从这里启航！
