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岗位职责
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10.完成领班交办的其他工作。
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
北京歌华开元大酒店由北京歌华文化发展集团和德胧集团联合投资,由德胧集团全权负责经营管理。 北京歌华开元大酒店是一家按国际五星级标准筹建的旅游饭店,坐落在北京市朝阳区鼓楼外大街19号,地处北三环内,位于奥运中心商务区,距国家体育馆(奥体中心)2公里,距天安门9公里,距首都机场、火车站均在30分钟车程。 北京歌华开元大酒店是一家独具特色的文化传媒主题酒店,同时为2008北京奥运会非注册媒体新闻中心。酒店建筑面积达5.5万平方米,客房总数353间,拥有国际新闻大厅、媒体酒廊、文化长廊等与传媒、商务、会议配套的设施和服务,高档粤菜、杭帮菜等各色美食满足不同的口味需求,位于酒店19层的行政酒廊和部分客房可俯瞰奥运场馆。我们将为酒店员工提供以下福利:·丰厚的薪酬待遇和良好的后勤保障·内部提升机会和广阔的发展空间·各种培训机会(晋升培训、外派培训、集团培训、酒店培训等)·工装(免费清洗)·员工宿舍(地上,提供床品、有线电视、洗衣机、空调、免费WIFI)·工作餐·双休·浴室(24小时热水)、员工活动室、阅览室 ·丰富的员工活动