中餐厅经理
8千-1万
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发布于 10-28
中餐厅经理
8千-1万
北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

确保团队严格遵守时间。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。

辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。

确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。

负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。

和其它部门建立关系。

准备每周班次表。

管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。

根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。

在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。

监管维护申请。

出息餐饮部和每日会议。

每餐前的员工会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。

实施部门会议。

运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。

设计客人和VIP客人的记录并且维护。

计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。

为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

监督和保持餐饮部的预算,收入


【岗位要求】

英文和其它语言的沟通能力。

全面的餐饮部运营知识。

5年相关的工作经验,3年主管级经验。

良好的管理技能。

持有商业的敏锐感。

积极主动和精力充沛。

领导才干,和团队有良好的沟通。

整洁干净的仪容仪表。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:26-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区鼓楼外大街19号
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职位联系人
李经理
立即沟通
招聘经理

李经理 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京歌华开元大酒店由北京歌华文化发展集团和德胧集团联合投资,由德胧集团全权负责经营管理。        北京歌华开元大酒店是一家按国际五星级标准筹建的旅游饭店,坐落在北京市朝阳区鼓楼外大街19号,地处北三环内,位于奥运中心商务区,距国家体育馆(奥体中心)2公里,距天安门9公里,距首都机场、火车站均在30分钟车程。        北京歌华开元大酒店是一家独具特色的文化传媒主题酒店,同时为2008北京奥运会非注册媒体新闻中心。酒店建筑面积达5.5万平方米,客房总数353间,拥有国际新闻大厅、媒体酒廊、文化长廊等与传媒、商务、会议配套的设施和服务,高档粤菜、杭帮菜等各色美食满足不同的口味需求,位于酒店19层的行政酒廊和部分客房可俯瞰奥运场馆。我们将为酒店员工提供以下福利:·丰厚的薪酬待遇和良好的后勤保障·内部提升机会和广阔的发展空间·各种培训机会(晋升培训、外派培训、集团培训、酒店培训等)·工装(免费清洗)·员工宿舍(地上,提供床品、有线电视、洗衣机、空调、免费WIFI)·工作餐·双休·浴室(24小时热水)、员工活动室、阅览室      ·丰富的员工活动
北京市朝阳区鼓楼外大街19号
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