【岗位职责】
1、负责冷菜间的日常菜品制作,包括冷盘、凉菜、拼盘等,确保出品质量稳定、美观
2、根据菜单和季节变化,参与冷菜新品研发及传统菜品的改良创新
3、严格执行食品安全卫生标准,做好冷菜间的清洁消毒和原料保鲜工作
4、合理控制冷菜原料成本,做好食材的验收、储存及使用管理
5、配合厨房团队完成大型宴席、活动的冷菜出品任务
【岗位要求】
1、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺和装盘技巧
2、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范,持有健康证
3、能够独立完成冷菜出品,有创新意识和审美能力
4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏
5、有酒店或大型餐饮机构冷菜工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
时光飞逝,转眼间,江苏通信置业管理有限公司(以下简称“苏信置业”)从2001年成立至今,已走过了十载春秋!在此,我谨代表公司管理层向十年来一直关注、理解和信赖苏信置业的广大客户,向长期关爱、帮助和指导苏信置业的广大领导,向始终辛勤拼搏在各岗位上的广大员工表示诚挚的感谢和衷心的祝福。 十年来,在江苏省通信服务有限公司的战略指导下,在全体员工的共同努力下,苏信置业以“信息和媒体运营商的服务商”为定位,积极践行乙方文化,坚持贯彻实施“以为争位、以位促为”的管理理念、“专业、品质、合作、共赢”的经营理念以及为客户提供“全方位、一体化、规范化”的服务追求,实现了华丽的转变。如今,苏信置业构筑起渠道平台和大物业服务平台的商业模式,完全具备渠道营业外包服务及终端服务覆盖全过程的方案解决能力和资产管理一揽子服务能力。在为客户创造价值的同时,苏信置业也实现了自身发展,年业务收入超2亿元,经营、管理各项工作均迈上了一个新台阶。 展望未来,苏信置业将继续紧紧围绕在省公司跨越式发展的战略指导下,培养危机意识、竞争意识和敢为人先意识,立足新起点、展现新形象、发展新内涵,以更加开阔的思维、积极的态度、务实的作风,增强发展意识、责任意识和服务意识。我们将充分发挥“信息和媒体运营商的服务商”功能,积极拓展政企客户市场,永远坚持“企业为客户创造价值、员工为企业创造价值、企业与员工共成长”的核心价值观,与客户和员工共同追逐新辉煌!