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1、配合厨师长全面负责面点间的管理工作。
2、负责食堂的中西式面食，组织生产包括中西点如包子、馒头、面包、蛋糕、馒头等，确保品种丰富、口味多样.
3、能够结合市场需求和消费者口味偏好，尝试新式面点的制作，制定科学合理的面点菜单及执行计划，定期推出新品以增强市场吸引力。
4、管理面点的制作与供应，全面把控食材采购监督、面点加工等环节，确保供餐效率、面点质量及口感稳定。
5、带领面点团队有序开展工作，明确各岗位分工与工作节点，制定岗位操作规范，严格控制成本支出，保障面点供应按时高效完成。
6、严格遵守“食品安全法”和食堂各项卫生管理制度，确保设备设施操作流程规范。
7、配合厨房团队完成日常清洁与设备维护工作，保持工作区域整洁有序。
8、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。完成上级交办的其他食品安全相关任务。
任职要求
1、拥有 5 年及以上食堂餐饮项目面点师主管工作经验，熟悉食堂餐饮面点制作与管理逻辑。
2、持有中式面点师一级证书或二级证书，深入了解餐饮行业面点制作规范与安全标准，能有效保障面点品质与制作安全。
3、具备优秀的团队管理能力、食材资源整合调配能力以及应对面点制作过程中突发状况的应急处理能力。
4、有突出的沟通协调能力与问题解决能力。
5、服从管理，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。
年龄要求：30-55岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
房地产/建筑--物业管理
100-499人
私营．民营企业
时光飞逝，转眼间，江苏通信置业管理有限公司（以下简称“苏信置业”）从2001年成立至今，已走过了十载春秋！在此，我谨代表公司管理层向十年来一直关注、理解和信赖苏信置业的广大客户，向长期关爱、帮助和指导苏信置业的广大领导，向始终辛勤拼搏在各岗位上的广大员工表示诚挚的感谢和衷心的祝福。 十年来，在江苏省通信服务有限公司的战略指导下，在全体员工的共同努力下，苏信置业以“信息和媒体运营商的服务商”为定位，积极践行乙方文化，坚持贯彻实施“以为争位、以位促为”的管理理念、“专业、品质、合作、共赢”的经营理念以及为客户提供“全方位、一体化、规范化”的服务追求，实现了华丽的转变。如今，苏信置业构筑起渠道平台和大物业服务平台的商业模式，完全具备渠道营业外包服务及终端服务覆盖全过程的方案解决能力和资产管理一揽子服务能力。在为客户创造价值的同时，苏信置业也实现了自身发展，年业务收入超2亿元，经营、管理各项工作均迈上了一个新台阶。 展望未来，苏信置业将继续紧紧围绕在省公司跨越式发展的战略指导下，培养危机意识、竞争意识和敢为人先意识，立足新起点、展现新形象、发展新内涵，以更加开阔的思维、积极的态度、务实的作风，增强发展意识、责任意识和服务意识。我们将充分发挥“信息和媒体运营商的服务商”功能，积极拓展政企客户市场，永远坚持“企业为客户创造价值、员工为企业创造价值、企业与员工共成长”的核心价值观，与客户和员工共同追逐新辉煌！
