联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康,精力充沛。
宇杰君澜大饭店坐落于仙居新城核心区域,由宇杰集团投资兴建、中国饭店管理10强企业——君澜酒店集团全权管理。 酒店以五星级标准建造,总投资额约3.8亿元,总建筑面积约70000平方米,楼高26层,是仙居城区的地标性酒店,拥有各色客房200余间,配备中西餐及特色餐厅、各类会议室、大型宴会厅,酒店健身房等康乐设施配套齐全。 酒店地理位置优越,毗邻台金高速仙居出口,交通便利。周边旅游资源丰富,距离神仙居、景星岩、皤滩古镇等景区均不超过30分钟车程。 现因经营管理需要,欢迎广大有志于从事酒店行业的人才携手加盟,酒店将为您创造良好的发展环境,提供完善的薪酬、福利待遇,期待我们共同发展!