Job Summary:
Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates
Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.
Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
岗位概述:
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
Job Knowledge / Skill:
Have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner
Be able to supervise and manage a shift
Be able to supervise subordinate associates.
Be willing and able to train and motivate staff
Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to associates to meet the set standards
专业知识技能:
具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
能够指导和管理小组工作。
能够领导自己的员工。
能够培训和激励员工。
能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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