All Day Dining Manager西餐厅经理
6.5千-8千
停止招聘
发布于 2021-08-19
All Day Dining Manager西餐厅经理
6.5千-8千
湛江 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

2. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

3. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

4. 特别活动的概念管理工作。

5. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

6. 管理顾客数据库并有效的加以使用。

7. 积极的实行节约成本的方法。

8. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。

9. 管理工资和饮料成本。

10. 进行预测工作。

11. 有效的控制存货。

12. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

14. 和上级领导一起编制和管理部门预算。

15. 遵循酒店食品安全管理体系

16. 履行上级分派的其他职责。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国广东省湛江吴川市覃巴镇鼎龙湾六鳌度假小区
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职位联系人
甘女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店由国际知名的万豪国际集团管理,将是鼎龙湾内首家开业的国际星级品牌酒店,采用现代简洁的线条勾勒出充满海洋感的典雅和大气,白色墙面结合原木色构件呈现最具灵动性的空间,极简的精装设计,配上个性化的软装,正与福朋品牌一直倡导的理念“简约、舒适”是一致的。一座17层的塔楼紧挨着一座大宴会厅,通过连廊与大堂连接,塔楼首层为康体娱乐功能,可共享酒店室外游泳池。2至17层为客房部分,一共270间客房及套房,每间客房均配备户外阳台和福朋备受欢迎的舒适之床,通过巧妙的设计布局,使大部分客房都能饱览优美的海景资源。酒店拥有1,500平方米的会议及宴会空间,可容纳900人,1间1000平方米的高雅无柱大宴会厅,层高8.8米,外加300平方米的宴会前厅,是举办会议、婚礼和其他特别活动的理想之地。所有会议室均配备了无线网络和视听设备。3间餐厅与酒吧。宜客乐餐厅荟萃了来自世界各地的珍馐佳肴,备有令人垂涎的早、晚餐的自助餐以及美味可口的零点菜式。龙凤酒家为您演绎粤菜之艺术,以新派手法呈献精致而定地道的传统美馔。大堂吧,一个让您尽享商务和休闲聚会的场所。
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