• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

1、组织协调各部门和酒吧相关人员的事宜。
2、制定餐厅和酒吧区域员工的排班表；为员工培训。
3、根据当天的宴会单和生意情况,制定员工的每日工作，检查员工仪容仪表。
4、根据存货情况,批准每个部门的请购申请单.确保仓库中的食品和饮料充足,批准必须的申请。
5、处理每个餐厅的客人投诉和问题.对于其不在时发生的客人投诉和问题,检查各部门每天的日志薄。
6、批准采购申请单,过失单,备忘录,损耗单及其他办公室内部备忘录.有义务使酒店各项服务的成本运作降到最低。
7、确保餐饮部各部门的干净,有条理,可运作;检查柜台的摆设,包括准备工作,服务区域,客房服务及食品室等。
8、培训员工的各项服务标准;对于其有可能参与制定的酒店运作规则,监督其员工实行并符合标准。
9、检查各项特别宴会的人员编制和房间摆设情况;有可能与宴会厅经理协作制定各项宴会的服务安排。
10、每隔一段时间召开的餐饮部员工大会,使酒店的各项规则准确传达给每位员工。
11、与宴会厅经理和行政副总厨拟定特别宴会的菜单,当餐厅的菜单需要换时,参与到餐饮总监其中。
12、建立相关的标准,如用餐区域发放多少块毛巾,每位员工服务多少客人和劳动力的花费目标等。
13、确保器械,用具,餐具,厨房用具及其他用具的正确使用。
14、确保全酒店的整洁和卫生。
15、监控物品和器械的盘底情况。
16、与销售经理协调,搞好餐厅的促销活动和特别的活动。
17、履行每个经理应有的职责及其他以后相应制定出的职责。
18、热衷于从事酒店经理工作或有相关经验。
19、餐饮服务至少10年经验, 至少4年经理经验。
20、仪表端庄, 业务培训, 良好的人际关系, 能和不同的供应商打交道, 口头和书面表达能力强。
21、培训服务人员经验丰富。

 金茂建国国际酒店是由驻马店清河房地产开发有限公司投资兴建，委托首旅建国酒店管理有限公司全权管理的一家星级酒店。酒店座落于平舆县清河大道中段，毗临周文王之母太任公园，距离大广高速口15公里10分钟车程，距离驻马店西高铁站70公里1小时车程，距离信阳明港机场70公里1小时车程，交通位置便利。酒店拥有各色房间190间套，无线宽带，液晶电视；风格迥异的包间为您提供特色美味佳肴，一应俱全的多功能会议室7个，可同时接纳800人就餐，富有特色的中餐厅包间20个、全日制西餐厅、大堂酒吧，为南来北往的商旅人士提供温馨舒适的居停环境，也是举办家庭聚会、婚姻、寿宴、弥月宴会和年会的理想场所。