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岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
兴安盟世纪王朝酒店工程规划总用地面积为24700平方米，容积率2.0，绿化率35%，建筑密度26%，酒店集合餐饮、商旅住宿、商务会议、大型宴会、时尚酒廊、红酒品鉴、豪华洗浴等多种功能于一体，建成后将成为兴安盟地区规模最大，功能最为完善的豪华商务酒店，且填补了乌兰浩特市新区与科右前旗无星级酒店的空白，有效提升了城市空间品味。项目落地伊始即被列入科右前旗政府重点配套项目，酒店投入运营后将直接接待阿尔山旅游住宿和科右前旗政府和新建兴安盟行政办公区，提供政府接待、办公会议、大型宴会等服务，酒店分为餐饮、住宿、洗浴三个区域。
