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岗位职责:
1、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按规定方法操作,防止意外事故发生。
2、全面做好餐厅/厨房各部位的卫生清洁工作。
3、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。
4、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。
5、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助主管/领班做好每月盘点工作。
6、做好收市后的收尾工作,接受做好检查。
任职要求:
1、初中以上学历。
2、1年以上餐饮保洁工作经验。
3、熟悉餐具的清洗流程,熟悉洗涤用品、用具的操作。
4、身体健康,职业操守良好,做事认真、细致、勤恳;态度端正、谦虚、有较强的责任心。
晗月酒店管理集团有限公司成立于2008年,是一家注重用户体验和产品创新、蓬勃发展的中端连锁酒店集团,集团旗下拥有酒店管理、酒店装饰及酒店投资三大业务板块。晗月酒店集团肩负“缔造商旅生活多维空间”的历史使命,依托酒店装饰这一核心产业优势,精心打造中端智慧商旅酒店—“H酒店”、中端简约潮玩酒店—“Y酒店”、高端国学人文酒店—“云酒店”。经过多年对酒店产品潜心研究,对行业市场的不断探索,对用户体验的技术创新及运营管理的不断提升,形成简约而富有品质的产品特色,注重“轻奢、智慧、社交”的人文设计风格和“展示美、传递爱、创造感动”的特色服务理念,获得了用户的特别青睐,得到了行业的高度认可。晗月酒店集团践行“诚信、务实、学习、创新、专业、奉献”的核心价值观,根据不断发展变化的用户需求,从酒店业基础的客房、餐饮、购物、会议等服务项目,拓展到以商务活动、联合办公、体验营销、健康休闲为一体的多维空间经营,从而改变了酒店经营的传统观念,开拓了一条酒店行业的创新之路。目前,集团已在全国进行战略布局,为实现晗月酒店集团“成为最具幸福感企业;成为国际知名酒店集团;成为用户最满意酒店品牌;成为最具影响力社会型企业”的宏伟愿景而努力奋斗!