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岗位职责
1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3.带领并指导团队成员摆台。
4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
5.检查员工到岗情况。
6.帮助员工不断提高和发展。
7.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
8.向工程部递交工程维修单。
9.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。
12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
13.在活动开始前为宴会成员分配工作。
14.能够高效完成所有正当活动需求。
15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。
16.能够处理和准备临时工申请。
17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。
19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
1.有上进心。
2.可以流利的用英语沟通。
3.可以独立的完成工作。
4. 最少1年的宴会主管工作经验。
5.具有中西餐宴会服务知识。
厦门百琪万怡酒店坐落于福建自由贸易试验区厦门片区,临海而建,东西连接集美大桥和厦门大桥,与集美学村隔海相望。交通便捷,距离厦门高崎国际机场仅10分钟车程,距离厦门北站18分钟车程,距离厦门站25分钟车程,紧邻高崎地铁站。酒店拥有205间舒适客房,包含15间套房。豪华房面积44-49平方米,套房面积76-81平方米,副总统套180平方米。融合厦门丰富海洋元素及都市时尚设计理念,与先进科技概念为一体,为宾客营造出舒适生活美学的商务居住体验。酒店拥有近900平方米的宴会及会议场地,1个宴会厅、4个会议室及1个董事会议室,配备先进会务设施设备,可满足各式宴会及会议活动需求。足不出户也可享受多重味蕾体验,酒店设有1个全日制餐厅;1个大堂吧;5个包厢;1个行政酒廊。健身中心拥有1个室内恒温泳池及配备齐全的健身房,使宾客畅快健身,激情娱乐。酒店还配备1个让您在工作之余舒缓身心、焕发活力的水疗中心。鹭岛拂海风,每一处独具匠心的细节,为商旅休闲旅者全新演绎厦门之美。