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岗位职责:
1、管理餐厅部门的日常运作,秉持收益最大化,支出最小化的工作态度。
2、满足顾客的需求,合理安排员工工作时间,完成利润指标;
3、组织部门培训,及时完成员工工作表现评估;
4、了解竞争对手,开展市场计划,完成每季度的分析数据。岗位要求:
1、四年餐饮部工作经验和至少一年管理岗位经验;
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备良好的沟通能力和管理能力
4、能够以身作则,树立榜样,通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。
厦门百琪万怡酒店坐落于福建自由贸易试验区厦门片区,临海而建,东西连接集美大桥和厦门大桥,与集美学村隔海相望。交通便捷,距离厦门高崎国际机场仅10分钟车程,距离厦门北站18分钟车程,距离厦门站25分钟车程,紧邻高崎地铁站。酒店拥有205间舒适客房,包含15间套房。豪华房面积44-49平方米,套房面积76-81平方米,副总统套180平方米。融合厦门丰富海洋元素及都市时尚设计理念,与先进科技概念为一体,为宾客营造出舒适生活美学的商务居住体验。酒店拥有近900平方米的宴会及会议场地,1个宴会厅、4个会议室及1个董事会议室,配备先进会务设施设备,可满足各式宴会及会议活动需求。足不出户也可享受多重味蕾体验,酒店设有1个全日制餐厅;1个大堂吧;5个包厢;1个行政酒廊。健身中心拥有1个室内恒温泳池及配备齐全的健身房,使宾客畅快健身,激情娱乐。酒店还配备1个让您在工作之余舒缓身心、焕发活力的水疗中心。鹭岛拂海风,每一处独具匠心的细节,为商旅休闲旅者全新演绎厦门之美。