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一、工作内容
1、负责酒店各厨房的全面管理工作,维持厨房的正常运转;
2、坚持标准化和个性化结合,以独特优美的饮食菜品满足各餐厅的销售要求;
3、不断推陈出新,保持菜品精益求精;
4、负责各类工作计划的制定,科学管理,精打细算,做好厨房成本及费用的控制;
5、保持与前台的密切协调,配合完成餐饮经营和销售目标。
二、任职要求
1、有较强的全面组织管理能力,厨房成本核算、控制能力;
2、从事酒店或餐饮同类行业8年以上厨房全面管理经历;
3、熟悉厨房生产工艺流程,全面掌握中西餐生产制作方法。
攀枝花红格投资开发有限责任公司为四川川投大健康产业投资有限责任公司(以下简称“大健康公司”)控股子公司,是大健康公司开发康养地产的运作平台。公司秉承“团结、务实、高效、创新”的宗旨,着力打造攀西国际阳光康养旅游度假地产,认真探索攀西阳光康养旅游+运动地产开发模式。 在大健康公司的统一部署和公司专业领导团队的带领下,红投公司以红格温泉假日酒店及存量土地为基础,对区域、周边优良土地及旅游资源进行整合,我公司一期二期已投资近6亿元,三期投资16亿元,统一规划、统一开发。同时对攀西地区区域内具有开发潜力的旅游资源及相关项目进行投资打造,力争打造成为攀西地区一流的康养旅居地产开发商与运营商。 我们欢迎您的加入。