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岗位职责
1.负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。
2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。
3.主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。
4.了解宴会厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实。
5.处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会,提高客人对酒店服务的满意度。
6.督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。
7.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、设施设备的报修、保养和更新工作。
8.做好与其他部门的沟通与合作。
广州市凯尔卡顿大酒店,是一家集客房、餐饮、KTV、酒吧、为一体的大型娱乐商务酒店,从环境、设备、装修到服务的每个细节都以行业的高标准为要求,追求尽善尽美的卓越品质。酒店佣有各种豪华装修房型,简约欧式风格设计,客房共有147间;餐厅主要提供各种中西结合菜品,以营养、健康、精细为主题,满足各类宾客的不同需求。O2O Club,过百高品质名酒,独享尊贵服务;凯乐会KTV以新锐理念颠覆传统K歌娱乐模式,开创前所未有的K歌新时代。另设多种房型、满足不同顾客的需求,是商务洽谈、家庭聚会、朋友庆生、企业聚会等,最理想的选择。酒店身处中山大道黄金地段,交通便利。国内首条BRT高速公交车专用道直达公司门口、右边【棠东站】、左边【天朗名居站】、地铁四号线车陂站C出口 邻近酒店/棠东地铁口A出口。公司为员工购买社保,免费提供食宿;按国家相关规定员工可享受法定节假日及带薪年假,各部门每月可在公司的KTV免费举办一次员工活动;公司对员工进行系统的培训,提升员工的业务技能及专业知识水平;月度、季度、年度优秀员工评选活动及年终奖等。