岗位职责:
1. 全面负责酒店餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅和运营效率;
2. 制定落实餐厅服务流程与操作规范,确保为客人提供高品质的用餐体验;
3.监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合酒店及行业标准;
4.负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益;
5.处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度;
6. 培训、督导员工,提升团队服务技能与职业素养,营造积极的工作氛围;
7.配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营收;
8. 定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进意见;
任职要求:
1. 具备餐饮服务行业相关工作经验及运营管理经验,熟悉餐厅整体运作流程;
2. 具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力,能有效激励和领导员工;
3. 良好的沟通协调能力,能与客人、同事及上级高效互动;
4. 较强的抗压能力及应变能力,能妥善处理突发状况;
5. 注重细节,对服务品质有高标准要求;
6.能接受弹性工作时间,适应酒店行业工作节奏;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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景廷海景酒店是由万成集团管理的五星一线海景度假酒店,坐落于海南省老城经济开发区盈滨半岛,地处海口西海岸“17公里黄金海岸线”的延伸区,素有海口的“亚龙湾”美誉,三面环海,形似弯月,岸边沙滩宽广,细软无泥,海水碧蓝纯净,内外双海湾,岛上还有稀缺的火山温泉,空气清新,温泉蒸腾,是可媲美夏威夷的天然浴场。酒店交通便利,北望琼州海峡,距离市政府10公里,高铁站9.5公里,驾车12分钟即可到达;美兰机场35公里,驾车40分钟即可抵达,接轨全岛高速。酒店内拥有620间客房,房间内装修典雅,喧嚣中独取宁静,80%可直接观赏到海景和沙滩,酒店配套齐全,拥有富硒温泉、全日制海景餐厅、恒温泳池、棋牌室、健身房、儿童游乐区,这里是您休闲度假的理想目的地。企业关爱员工,每月固定时间为员工举办美食节,同时企业也将员工福利作为企业文化的一部分:员工可免费使用酒店泳池、温泉池及健身房活动。企业更加重视员工的成长培养:对表现突出及针对公司合理化建议提出的员工实行现金奖励;不定期举办员工技能大赛,让每个员工的潜能得到充分的展示。