【岗位职责】
1、按照菜单要求,独立完成各类中式及西式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面包、蛋糕等,确保出品符合标准口味与外观要求;
2、负责面点原料的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜、符合卫生标准;
3、根据宾客需求及季节变化,研发并推出新式面点品种,提升产品多样性;
4、严格遵守食品安全规范,执行厨房卫生制度,确保操作区域清洁、设备维护到位;
5、配合餐厅运营节奏,合理控制成本,减少浪费,保证出品质量和出品速度;
6、协助厨师长完成其他相关工作,参与厨房团队协作。
【岗位要求】
1、2年以上面点制作工作经验,能独立完成各类面点制作流程;
2、熟练掌握中式及西式面点制作技能,有酒店或公寓餐厅工作经验者优先;
3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及操作规范;
4、工作认真负责,能适应早班及节假日轮班工作;
5、拥有较强的学习能力和创新意识,愿意尝试新菜品研发;
6、身体健康,持有有效健康证。
【薪酬福利】
5千-7千/月,五险,提供食宿,月休6天。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于长沙泊富名致服务公寓 Modena By Fraser Changsha Introduction长沙泊富名致服务公寓是湖南泊富地产发展有限公司携手新加坡辉盛国际管理有限公司,打造的湖南首家国际服务式酒店公寓,长沙泊富名致服务公寓是“名致”品牌在中国最大的旗舰项目,共有262户现代化的居住单元,项目坐落在长沙金融区内泊富国际广场,一步之遥即可享受食、购、娱所带来的乐趣。公寓有配备完善的小厨房和多功能家庭娱乐系统,同时还提供免费无线极速上网服务,24小时开放的健身房、游泳池、会议室和会议设施,以及开放的工作空间、休息和会客场所等。关于辉盛国际酒店管理集团About Frasers Hospitality Group为星狮地产有限公司的分支机构,辉盛国际公寓是一家全球服务公寓运营商,其拥有的金质服务公寓遍布欧洲、北亚、东南亚、中东以及澳洲。自?1998?年成立以来,辉盛国际已经由最初在新加坡的?412?间客房发展至今-全球80个城市,140间服务式公寓,公寓房间数量超过23400套。我们在创新和改变上不断挑战自我,致力于为顾客打造超越期望的住宿体验,在业界树立全新的行业标准。辉盛在取得巨大成就的同时,更获殊荣无数。得益于其强势的发展愿景与出众的服务水平,辉盛不断在全球酒店图景中书写出浓墨重彩的一笔。公司文化我们的愿景致力于成为全球酒店业的引领者。以敏锐的洞察力,持续的创新精神,来满足并超越不断变化的顾客需求。用直观和贴心的服务为顾客打造美好的回忆。我们定会成为顾客、员工和合作伙伴的最佳选择。OUR VISIONWe aim to be a leading globalhospitality group that anticipatesand exceeds our customers’evolving expectations throughcontinuous innovation withintuitive service to delivermemorable experiences.We willbe the preferred choice for ourcustomers.employees andbusiness partners.加入辉盛国际公寓大家庭!?辉盛的愿景和核心价值观 是引导辉盛人在工作时充满激情,同时,辉盛人的工作氛围也是友好而亲密无间的,因为辉盛人会像家人一样给予彼此照顾与支持。我们拥有一个简单的目标,便是服务顾客,为公司的成功保驾护航。作为酒店管理专家,辉盛为员工提供的不仅仅是一份酒店工作,更是一份拥有国际前景的事业,我们为员工提供有竞争力的薪酬待遇,通过系统性的培训课程和全球最佳实践的展示,我们将帮助员工发掘其最大的工作潜力。如果你乐于服务大众,从心底希望每天给别人带来快乐,期待以主人的身份为每一个走进酒店的客人送上友好与热情,那么辉盛国际公寓或许正是你一展所长的最佳之选。