• 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作:
o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治
o 调味汁
o 热的和冷的
o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品
o 禽类和野味
• 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
• 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
• 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
• 与员工建立并保持良好的工作关系 。
• 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
• 按计划参加培训活动 。
• 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
• 清洁并整理工作区域。
• 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o 酒店的规则和规定
o 健康和安全
o 仪表仪容
o 质量
o 卫生和清洁
• 执行被分派的相关任务和特殊项目
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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网站:www.sunriver.cn 祥源酒店管理有限公司于2013年成立,是祥源控股集团运营板块体系中一家集酒店经营、销售和管理的综合型专业公司。目前齐云山公司拥有两大主打酒店品牌:祥富瑞度假酒店/自由家树屋世界。祥富瑞度假酒店——是祥源控股依托齐云山风景区打造的华东地区最具生态文化特色的旅游目的地产品之一,酒店设计风格以徽派简中为主,配以当地特色的软装饰品及设施设备。设置标准房、大床房和套房共计290间,配套功能有温泉、SPA、餐饮、茶道等。自由家树屋世界——是由祥源控股集团出资3.9亿打造的极具特色胡旅游目的地,自由家营地占地面积500亩,以国内顶尖设计师及德国设计师的精心设计树屋世界为特色的户外休闲营地,营地深藏在原生态山林中,风景秀丽;另有活动体验区20余项;营地内配套设施有餐厅、酒吧、休闲区、多功能厅、露营地等。