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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄。
网站:www.sunriver.cn 祥源酒店管理有限公司于2013年成立,是祥源控股集团运营板块体系中一家集酒店经营、销售和管理的综合型专业公司。目前齐云山公司拥有两大主打酒店品牌:祥富瑞度假酒店/自由家树屋世界。祥富瑞度假酒店——是祥源控股依托齐云山风景区打造的华东地区最具生态文化特色的旅游目的地产品之一,酒店设计风格以徽派简中为主,配以当地特色的软装饰品及设施设备。设置标准房、大床房和套房共计290间,配套功能有温泉、SPA、餐饮、茶道等。自由家树屋世界——是由祥源控股集团出资3.9亿打造的极具特色胡旅游目的地,自由家营地占地面积500亩,以国内顶尖设计师及德国设计师的精心设计树屋世界为特色的户外休闲营地,营地深藏在原生态山林中,风景秀丽;另有活动体验区20余项;营地内配套设施有餐厅、酒吧、休闲区、多功能厅、露营地等。