Assistant Restaurant Manager 中/西餐厅副经理
5千-7.5千
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发布于 2021-12-02
Assistant Restaurant Manager 中/西餐厅副经理
5千-7.5千
成都 | 5年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

-       Up-sell Food and beverage product and facilities

        推销酒店的设施。

-       Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific

        在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。

-       Prepare monthly Forecasting

         进行预测工作。

-       Conduct healthy stock control

        有效的控制存货。

-       Analyze food and beverage statistics through point of sale system

         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

-       Work with Marketing Manager with monthly promotion

         和市场经理一起编写月度促销计划

-       Works with Director of Food and Beverage budget preparation and Cost management in line with of the department budget

         和上级领导一起编制和管理部门预算。

-       Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc

         有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

-       Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts

        激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

-       Develop and implement Food and Beverage Promotion Calendar and products in restaurant

        在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

-       Works with Director of Food and Beverage with manpower planning and management

        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

-       Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile

        与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

-       Manage customer database and utilize effectively

        管理顾客数据库并有效的加以使用。


其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市温江区凤凰北大街619号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
成都温江皇冠假日酒店是温江区域唯一入驻的国际品牌酒店,酒店地理位置优越,距离双流国际机场仅30分钟车程。 酒店位于成都温江区核心区域,完善的酒店设施与全方位的综合会议设施以及温泉水疗配合皇冠假日酒店闻名遐迩的款客之道,定能让下榻宾客都能拥有一个愉快惬意的旅程。 成都温江皇冠假日酒店拥有458间客房,设计时尚典雅,富含时代韵味的装潢布饰彰显高雅品味。77间套房配套设施齐备,令商务和休闲旅客倍感舒适方便,配合皇冠假日酒店闻名遐迩的款客之道,定能让下榻宾客都能拥有一个愉快惬意的旅程。成都温江温泉智选假日酒店拥有150间客房包含17间套房,酒店装修风格和设计理念时尚、充满活力,简洁而品味高雅。优越的地理位置、物超所值的酒店理念,完善的会议设施配备,先进的音响、试听设备、宽带无线上网、无线麦克风设备及投影仪等,以助您成功举办会议。为每一位注重时效的商务和旅游人士所提供的“睿智选择”。
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