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餐厅主管

2019-08-08 发布   2019-09-07 截止

工作经验:2年以上 工作地点:海南省 陵水黎族自治县 招聘人数:1人 薪资待遇:5千-6千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-30 语言要求:不限 计算机能力:良好 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:中专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐  饮经理负责;

    2、检査工作:

    (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;

    (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;

    (3)检查员工仪容仪表;

    3、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;

    4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思  想动态;

    5、提前计划好第二天的工作,如原材料工具,人员等及时上报餐饮经理;

    6、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;  

    7、做好餐厅安全和防火工作;

    8、接受领导下达的每一项任务,并保质保量完成工作;     

    9、对餐厅过程中有不完善的制度,工作要求等及时提出合理的建议和修改;

    10、完成上级安排的工作及其他任务。

    任职要求:

    1、中专以上学历,二年以上中餐厅管理工作经验;

    2、精通中餐服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪;

    3、具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力;

    4、能调动员工积极性,较强的应变能力;

    5、富有责任心、进取心,性格沉稳,具有良好的礼仪素养。


  • 御海居会所深居海南陵水清水湾赤岭风景区御海地产珊瑚宫殿内。斥亿级重金打造欧式奢华私人别墅区,以超五星配置提供VIP私人专享接待服务。会所占地5000多平米,配备无边际游泳池、健身房、保龄球、SPA、影院、豪华餐厅以及游艇服务。

    会所运营及服务按照科学规范化管理,为员工提供健全的职业技能培训,提高员工的整体工作能力。力求以超五星服务给客户以独家、奢华、高端、舒适的生活享受。

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御海地产行政部(御海居会所)

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:曾女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:海南省陵水黎族自治县清水湾
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