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餐厅经理

2019-03-11 发布   2019-05-10 截止

工作经验:5年以上 工作地点:湖北省 武汉市 招聘人数:2人 薪资待遇:6千-1.2万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:26-38 语言要求:不限 计算机能力:一般 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:优先 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •     负责日常营运管理工作任务: 1.全面负责门店的经营管理工作,做好上级领导交办的工作。 2.负责制定门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。 3.制定服务标准程序和操作规程。检查下属岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。 

        组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划 工作任务: 1.组织制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。  2.定期与重要客户保持良好沟通,维护客户关系; 3.负责组织公司的销售宣传与品牌推广 

         1.与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入2.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 3.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。 4.抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故,少维修费用。 

        部门内部的管理: 1.招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。 2.主持日常和定期的部门会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施

  • 本公司是全国首家将波音737-400改造成餐厅的主题餐厅,融合模拟飞行体验系统、咖啡厅、水吧、儿童乐园等一系列配套设施。餐厅坐落于光谷德国风情街,周别交通、娱乐、购物设施完善。本公司秉承不断创新的精神,致力于打造武汉市最具影响力和最具特色的主题餐厅。我们提供最有乐趣、最有创意的工作环境,期待您的加入。
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武汉爱唯飞机主题餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:叶丽丽
  • 企业地址:光谷世界城德国风情街9号楼
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