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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.中专及以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
南航明珠空港大酒店是广州市金穗达酒店管理有限公司旗下与南航明珠酒店品牌合作经营项目,是一家集商务、会议、休闲于一体的高档酒店。酒店地理位置优越,毗邻广州白云国际机场而建,距离机场仅10分钟车程,紧贴商务区、休闲和购物中心,商圈覆盖,交通便利。 酒店总建筑面积约50000m²,拥有装修豪华的岭南风格客房708间;拥有结合中西自助餐的精华,轻奢格调的全日制餐厅及可容纳300人的多功能会议厅。独特的岭南装修风格,配套完善的硬件设施,贴心周到的管家式服务,满足宾客住宿、餐饮、会议、休闲娱乐等一站式全方位服务需求。地址:广州市新白云国际机场空港大道9号南航明珠空港大酒店负一楼人力资源部注:各位尊敬的求职者,您好!欢迎您向我公司投递您的求职简历,我们会尽快在三个工作日内进行评阅,之后再决定是否正式约见您。如果我们认为您暂时不是最适合的人选,我们会将您的资料列入公司人才库,恕不另行回复,敬请谅解!