招聘Chinese Executive Chef中餐行政总厨_武汉卓尔万豪酒店招聘信息-最佳东方

MAJOR FUNCTION 责任概要 :

Administer the Chinese culinary operation in such a manner as to create and deliver superior product and service for our guests in accordance with policies and procedures adopted by the hotel. The Executive Chef Chinese must develop long-range plans while resolving daily challenges across the entire spectrum of the department. The Executive Chef Chinese must thoroughly understand the basic principles of each component of the management system for food and beverage operations.

用有效的管理方法领导中厨房的日常营运, 呈献给给人质量上乘的食品, 并根据酒店政策和程序给客人提供优质的服务. 中餐行政总厨在每天处理日常工作时, 同样要有对所有分部门的长远发展计划. 总厨必须对各分部门的食品和酒水营运方面的基本原则有全面的了解.

JOB SPECIFICATION 职位要求 :

1.Minimum 8 years Chinese kitchen experience and at least 4 years Executive Sous Chef experience.至少8年中厨房工作经验及4年行政副总厨经验

2.Minimum Vocational School and kitchen training最低要求职校并相关厨房培训

3.Good communication skills.很好的沟通能力

4.Culinary License厨师资格证

武汉卓尔万豪酒店是万豪国际集团入驻武汉的第一家万豪品牌酒店，坐落于宏图大道武汉客厅。其外部建筑设计以极具中国红特色的现代感典籍叠摞造型为武汉客厅增添了别具一格的文化气息。酒店距天河机场及汉口火车站仅30分钟车程，负一层与3条地铁通道相连接，是前往地铁换乘中心的便捷选择。酒店拥有368间精致典雅的客房，包括22间套房，6层万豪行政楼层。所有的客房宽敞舒适、设计典雅，提供高速宽带上网服务。浴室也独具特色，每间都拥有独立的浴缸和淋浴房。2200平米的超大面积，高空间无立柱，设计巧妙，设施完善，共由一个随时分隔成3部分的大型宴会厅、1个宴会休息大厅、6个会议室组成。所有的多功能厅均配有完备的灯光音响系统以及高速无线宽带上网接入。酒店设有各具特色的中、西餐厅及美式扒房。无论是商务会议，还是休闲娱乐的社交活动，一应俱全的酒店设施和贴心专业的服务将会让您宾至如归。万豪国际集团是全球最大的酒店集团，创建于1927年，总部设于美国马里兰州的贝塞斯达市，在全球130多个国家和地区拥有逾7000家物业万豪万豪国际集团运营并特许经营多家酒店及分时度假酒店。集团旗下30个领先酒店品牌，全球雇佣约650000名员工，在全球被评为“最佳雇主“。因为我们的企业文化尊重差异性和独特性，万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门，支持并开发员工的最大潜能。这就是为什么那么多员工为找一份工作而来，却为了职业生涯而留在了万豪。万豪一直秉承着创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来。”