【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
【岗位要求】
1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文
4、至少大专毕业
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武汉卓尔万豪酒店是万豪国际集团入驻武汉的第一家万豪品牌酒店,坐落于宏图大道武汉客厅。其外部建筑设计以极具中国红特色的现代感典籍叠摞造型为武汉客厅增添了别具一格的文化气息。酒店距天河机场及汉口火车站仅30分钟车程,负一层与3条地铁通道相连接,是前往地铁换乘中心的便捷选择。 酒店拥有368间精致典雅的客房,包括22间套房,6层万豪行政楼层。所有的客房宽敞舒适、设计典雅,提供高速宽带上网服务。浴室也独具特色,每间都拥有独立的浴缸和淋浴房。2200平米的超大面积,高空间无立柱,设计巧妙,设施完善,共由一个随时分隔成3部分的大型宴会厅、1个宴会休息大厅、6个会议室组成。所有的多功能厅均配有完备的灯光音响系统以及高速无线宽带上网接入。酒店设有各具特色的中、西餐厅及美式扒房。无论是商务会议,还是休闲娱乐的社交活动,一应俱全的酒店设施和贴心专业的服务将会让您宾至如归。 万豪国际集团是全球最大的酒店集团,创建于1927年,总部设于美国马里兰州的贝塞斯达市,在全球130多个国家和地区拥有逾7000家物业万豪万豪国际集团运营并特许经营多家酒店及分时度假酒店。集团旗下30个领先酒店品牌,全球雇佣约650000名员工,在全球被评为“最佳雇主“。因为我们的企业文化尊重差异性和独特性,万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门,支持并开发员工的最大潜能。这就是为什么那么多员工为找一份工作而来,却为了职业生涯而留在了万豪。 万豪一直秉承着创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来。”