炒锅
4千-6千
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发布于 03-03
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阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

1.在厨师长的领导下,组织调动各灶头严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。掌握各种菜式的烹制特点。

2.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、出城率、淡旺季。协助总厨师长检查验收购进货源的新鲜、质量、数量。是否符合要求。并负责原材料的保管

3.遇到货源变化,时令交替,协助厨师长更换菜式,根据厨师长的要求,设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及保修

4.服从厨师长的工作调配,并尽可能的帮助其他同事完成各项工作。协助厨师长做好年终、月终所有设备用品盘点工作。严格执行卫生工作制度,做好镬头的各项清洁工作


其他要求
年龄要求:25-48岁
现居地:阿坝
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
九寨沟
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职位联系人
总机
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
九寨沟名雅大酒店坐落于世界自然文化遗迹——九寨沟风景区,距景区入口处仅2.5公里;依山傍水,环境清幽。酒店由鲁能集团酒店管理公司投资并管理,是一座极具现代气息与藏羌风情的花园式度假酒店。5栋高低错落的建筑掩映于九寨山系中,依山而立,绿树蔽日。精心打造的园林景观,精雕细琢的现代建筑与大自然浑然天成,一草一木、亭台楼阁,尽显悠然、雅致。 
九寨沟
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