切配
3千-5千
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发布于 03-03
切配
(临时)
3千-5千
阿坝 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

1、服从厨房领班的工作安排负责做好食品原料的切配工作

2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术懂得干货浸发要领掌握各厨房任务情况做好原料准备准确、及时地做好加工制作工作

3、严格执行工作规程确保质量要求选料用料注意节约做到整料整用次料次用边角料综合利用切配制作注意规格做到切丝长短粗细一样切片长短一样切块大小一样切制数量注意定料做到成本核算准确

4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度确保卫生安全做到加工场地干净整洁各种用具、盛器清洁卫生个人卫生符合要求

5、爱护使用各种用具设备负责做好保养、保管工作

其他要求
年龄要求:22-48岁
现居地:阿坝
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
九寨沟
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
九寨沟名雅大酒店坐落于世界自然文化遗迹——九寨沟风景区,距景区入口处仅2.5公里;依山傍水,环境清幽。酒店由鲁能集团酒店管理公司投资并管理,是一座极具现代气息与藏羌风情的花园式度假酒店。5栋高低错落的建筑掩映于九寨山系中,依山而立,绿树蔽日。精心打造的园林景观,精雕细琢的现代建筑与大自然浑然天成,一草一木、亭台楼阁,尽显悠然、雅致。 
九寨沟
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