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岗位职责
1、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作;
2、根据出品要求,保质保量完成切配所需的各项食材;
3、掌握冰箱性能、原料存放情况,确保原料新鲜度;
4、按实际所需负责当日用量领料备料,检查原料的质量,掌握库存情况,降低原料消耗,合理用料;
5、负责工作区域清洁卫生、保持器具卫生、保养冰箱等设备,使之处于良好的工作状态;
6、完成上级交办的其他工作。
岗位要求
1、初中以上学历。
2、一年以上工作经验。
近日,山水S酒店在北京首诞,酒店座落于北京西城著名的马连道国际茶城一条街,位于马连道路与红莲南路间,邻近北京西站,长安街。该项目是集商业、精装公寓、办公、酒店等一体的大型商业综合体项目。酒店总面积1.5万平方米设豪华大堂、高级中西餐厅,风格各异的酒店客房207间,并配备装饰豪华的多功能会议厅,能承办各种宴会和会议。近日,山水S酒店在北京首诞,酒店座落于北京西城著名的马连道国际茶城一条街,位于马连道路与红莲南路间,邻近北京西站,长安街。该项目是集商业、精装公寓、办公、酒店等一体的大型商业综合体项目。酒店总面积1.5万平方米设豪华大堂、高级中西餐厅,风格各异的酒店客房207间,并配备装饰豪华的多功能会议厅,能承办各种宴会和会议。