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岗位职责
1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2、制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,不断提高管理水平。3、妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。4、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。5、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查。6、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。7、负责餐厅的美化工作和清洁卫生工作。
岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少5-8年餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少3年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
近日,山水S酒店在北京首诞,酒店座落于北京西城著名的马连道国际茶城一条街,位于马连道路与红莲南路间,邻近北京西站,长安街。该项目是集商业、精装公寓、办公、酒店等一体的大型商业综合体项目。酒店总面积1.5万平方米设豪华大堂、高级中西餐厅,风格各异的酒店客房207间,并配备装饰豪华的多功能会议厅,能承办各种宴会和会议。近日,山水S酒店在北京首诞,酒店座落于北京西城著名的马连道国际茶城一条街,位于马连道路与红莲南路间,邻近北京西站,长安街。该项目是集商业、精装公寓、办公、酒店等一体的大型商业综合体项目。酒店总面积1.5万平方米设豪华大堂、高级中西餐厅,风格各异的酒店客房207间,并配备装饰豪华的多功能会议厅,能承办各种宴会和会议。