岗位职责
1.具备良好的心理素质去面对各种复杂的问题,负责门店的日常运营工作,执行公司的各项规定和目标2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
3.负责制定营业额目标,带领全体员工完成营业额、成本率、毛利率等各项经营指标
4.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
5.负责管理门店的品质、服务、卫生、设施设备。6.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
8.有客户资源者优先考虑
岗位要求
1.本科以上学历。2.有过3年以上的门店管理经验,日料或连锁品牌管理经验者优先,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
誉都思建筑咨询(北京)有限公司前门酒店分公司 誉都思建筑咨询(北京)有限公司前门酒店分公司成立于2017年09月13日,是日本UDS株式会社旗下的中国企业。位于东京的母公司UDS株式会社以酒店等各种设施的企划、设计、运营为主,业务遍布海内外。UDS株式会社成立于1992年,最初致力于联建住宅事业。所谓联建住宅就是先把想买房的人聚集在一起,集思广益,共同创造自己的住房。同时,UDS的基本理念—“聚焦客户”也在联建住宅事业中应运而生,并被贯穿到公司的所有事业当中。2017年,株式会社良品计划与誉都思及日本母公司UDS株式会社共同签署了关于“MUJI HOTEL BEIJING”项目的品牌合作协议,2018年6月30日, MUJI HOTEL BEIJING在北京坊文化商业街区拉开帷幕。 MUJI HOTEL BEIJING共拥有6种房型、共计42间客房,包括面积最小18平米的标准间、最大75平米的套房等多种房型。前台和公共区域选用了竹子这一颇具中国传统特色的材质,以及取材自周边街区的砖块,打造延续历史文化街区风格的空间。除一楼的接待处之外,MUJI HOTEL BEIJING还设立了BOOK LOUNGE,精心挑选、收集了大约8000本以旅程或世界生活为主题的书籍。同时,位于公共区域的一张长12米的长桌将成为又一个交流区域,提供关于北京的旅游与生活信息,供客人自由阅读和购买书籍,并定期举办活动或展览。