工作职责:1. 负责厨房日常运营,包括食材准备、烹饪、调味及菜品装盘等工作,确保菜品质量与口感达到高标准。2. 根据菜单要求,创新并研发新菜品,满足顾客多样化的口味需求,提升餐厅竞争力。3. 严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境整洁,食材储存与处理符合规范,保障顾客饮食安全。4. 管理与维护厨房设备,定期检查并保养,确保设备正常运行,提高工作效率。5. 带领并指导厨房助手及初级厨师,传授烹饪技巧与经验,提升团队整体烹饪水平。任职资格:1. 拥有中技(中专/技校/职高)学历,烹饪或相关专业背景优先。2. 具备至少2年厨师工作经验,熟悉厨房运作流程,能独立完成菜品制作。3. 持有有效的厨师职业资格证书,具备扎实的烹饪基本功和创新能力。4. 具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉相关法规与标准。5. 责任心强,具备良好的团队合作精神和沟通能力,能有效管理厨房团队。
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Located at the northwest of Danzhou seaside and Moon Tower opened in 18th December,2021, Hainan Ocean Flower Island offers a unique variety of attractions and facilities that range from themed amusement parks, entertainment venues and international shopping facilities to a culinary street that offers a myriad of options from Asian street food to Michelin-star dining.酒店坐落于海南省儋州市黄金滨海度假区-中国海南海花岛,星塔已于2021年12月18日开业,岛上汇聚全球28大旅游业态,集主题乐园、度假酒店、购物美食、会议会展、滨海娱乐、文化演艺等于一体,是“全球人向往的文化旅游胜地”。The hotel offers excellent Meeting & Event facilities, ranging from a 510 sqm Ballroom and 8 multi-function rooms, ideal for mid-sized conferences and special events. Only minutes away from the hotel is world-class convention & exhibition center that is equipped to stage large-scale international conferences, conventions as well as big events. 酒店拥有405间精美客房与套房、三个特色餐厅和两个酒廊、完善的娱乐设施等,为宾客打造高品质精致体验和舒适愉悦的旅居时光。510平方米无柱宴会厅及8个不同规格的会议室等,全方位满足会议和婚宴客人的不同需求,是潮流酒会、泳池派对、社交会客的理想之选。 海花岛希尔顿酒店官方微信 人力资源部官方微信